Changer - Pour l'autonomie alimentaire | Savoir média

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Changer pour l’autonomie alimentaire, est-ce possible? Revisitons le Québec d’avant la pandémie, cette période où notre autonomie alimentaire était une réalité. Des chercheurs et chercheuses nous expliquent comment et pourquoi nous sommes passés à un marché d’import-export, comment aussi la pandémie nous a fait réaliser notre dépendance et si l’autonomie alimentaire dont tout le monde parle est aujourd’hui un mythe ou une possibilité.

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