En 1892, sur le terrain de l’actuel Marché Jean-Talon, c’est le Club de crosse Shamrock qui attire les foules. Le stade qu’on y construit peut alors accueillir jusqu’à 7000 spectateurs. Malgré son succès, le club sera malheureusement dissout pendant la Première Guerre mondiale. Ce n’est que plusieurs années plus tard, en 1933, que le marché du Nord voit le jour. Ce marché public où les cultivateurs viennent vendre leurs produits frais va traverser les décennies. Mais dans les années 70, l’interdiction de la vente d’animaux vivants ainsi que des installations qui tombent en ruines rendent la vie difficile aux marchands. En 1982, on revitalise le site et on le renomme Marché Jean-Talon. L’arrivée des supermarchés contribuera à la spécialisation du Marché Jean-Talon. On y trouve désormais des produits plus rares et des spécialités. Mais près de 100 ans après sa fondation, les agriculteurs du Québec y ont toujours une place de choix.