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Notre consommation est accrue mais c'est un phénomène récent, datant des années 1950, et les raisons sont à la fois démographiques et économiques.
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Invité(es) :Jacques Nantel, Professeur émérite, HEC Montréal / Colleen Thorpe, Directrice générale, Équiterre / Daniel Spooner, Maître d’enseignement, Département de génie mécanique, Polytechnique Montréal
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Une production :Toast Studio
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