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La canneberge
2021
Alix visite la Ferme Rubis sur l’eau de Saint-Rosaire, véritable chef de file dans la production de canneberges biologiques, située dans le Centre-du-Québec. Pour en apprendre plus sur la culture et la récolte de cette baie nordique, Alix rencontre la phytochimiste Stéphanie Dudonné, qui dévoile des propriétés encore insoupçonnées de ce superaliment.
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Animation
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Invité(es)Cassandra Le Moine, Agronome responsable de la production, Ferme Rubis sur l’eau / Stéphanie Dudonné, Professeure agrégée, Département de phytologie, Université Laval
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Une productionID Vision Films III
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La canneberge
2021
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