Tel un scientifique dans son laboratoire, le cuisinier expérimente, alliant harmonieusement les saveurs et les parfums, et transformant les textures. Le goût et l’odorat se partagent l’assiette de dégustation, mais un troisième ingrédient intéresse scientifiques et cuisiniers : le système trigéminal!

La créativité renvoie souvent à l’enfant ou encore à l’artiste tourmenté. Pourtant, tout le monde fait preuve de créativité et ce, au quotidien, tandis que la nature fourmille d’idées créatives desquelles s’inspirer. Mais comment fonctionne la créativité et comment la cultiver? C'est là tout un art!