L'eau est absolument vitale et pourtant, elle se fait de plus en plus rare. Partout dans le monde, on a besoin d'elle pour cultiver, usiner, boire, cuisiner, se laver. Mais elle est introuvable ou difficile d'accès chez certains et chez d'autres, elle est gaspillée ou trop polluée pour être utilisée. Alors comment rendre l'eau accessible à tous? Comment l'économiser dans nos gestes quotidiens? Peut-on imaginer une agriculture peu gourmande en eau? Comment lutter contre le manque d'eau et préserver cette si précieuse ressource?