L'empreinte écologique de la viande

2019

Adopter une alimentation végane réduirait l'émission des gaz à effet de serre et donc, son empreinte écologique.

Invité(es)

Valéry Giroux, Coordonnatrice du centre de recherche en éthique, Université de Montréal / Dominic Lamontagne, Auteur et artisan fermier / Jean-Philippe Cyr, Chef cuisinier vegan
Une production

Savoir média

Le grand chapitre

2019

Description toggler

De la même série :